▸ 減肥不用痛苦的不吃好吃的東西,而是要快樂地找到好東西吃
▸ 低醣飲食不知道該如何執行嗎?想踏入低醣的世界,
網路上卻各種說法,該聽誰的呢?
▸ 臉書社團高達7.8萬人的低醣加油讚出書了 !
帶領無數梯次的同學們一同走過的經驗談以及
概念通通都在這本書裡
▸ 與28位酮學的實作食譜,愛吃的你肯定適合。
【商品介紹】
《低醣飲食的五步曲》
STEP1拒絕白色恐怖,
三白不碰–「白糖」、「白米」、「白麵粉」
STEP2準備妥當的好油廚房,
瓶瓶罐罐的好油,勝過週年慶化妝品趕場!
STEP3吃食順序➡吃肉➡配菜➡少澱粉,
菜肉是飯,澱粉是菜之概念
STEP4重視營養密度,
礦物質+維生素=營養密度之觀念
STEP5學習排毒,
善用排毒水+綠汁作清潔劑!
遵循五步曲,您也可以成為酮學!
《低醣飲食指南 - 30加油讚實作計劃》是一本從擇食
低醣無麩質角度切入飲食,分享讀者們如何開始低醣飲食、
怎麼選擇、怎麼吃、怎麼補充自身所欠缺的營養。
" 藥非萬能,藥食同源 ",『擇食』對於低醣飲食是一個
很重要的知識,從選擇【三白SAY NO】開始
有別於「生酮」對碳水的嚴格規定,「低醣飲食」
相對的循序漸進到拉長戰線而達陣,由此可讓讀者們了解
其實低醣飲食的門檻是相對較安全的,請相信自己的身體是
可被訓練的!你也能以【低醣飲食】來輕鬆對付[血糖]這個敵人!
【作者介紹】
《作者簡介》
鄭慶雯,「30加油讚~低醣飲食計畫」版主
由鄭慶雯版主,領銜帶領28位酮學的實際經驗分享,
王美玉、王淑玲、朱履月、吳佳羚、吳佳穎、吳典蓁、宋筱瑄、
林玉凡、林秀霞、林佳靜、林玫珊、林淑芬、林靜儀、凌鈺惠、
高端璣、郭芳如、曾雅琪、曾瑞貞、童芬婷、黃忠翠、黃郁婷、
黃雅停、黃鳳珠、楊桂芳、潘雅芬、鍾佳吟、羅金梅、Josie Chen
(依筆畫順序)
「低醣生酮~加油讚」FB 社團歷經了半年多的籌備,前後參與
「低糖飲食指南 - 30加油讚實作計畫」的人數多達500多位,
而實際完成計畫的200多位酮學中,精挑細選了30多位來編撰本書。
我們期盼以正確的飲食思維,搭配本土食材,根據季節的轉換
更替食物,並揚棄翻譯書、抄襲外國書等取巧行為,讓往後參與人員
能夠很簡單並且明瞭食物的特性,而採購到所需要的食材,
不再望食譜而卻步。
目錄
前言 / 免責聲明
推薦序 - 王玉翔、林松洲、張世鈺、盧永欣 (依筆畫順序)
序文 - 鄭慶雯
CHAPTER 1 - 低醣飲食
A.低醣飲食的宗旨,擇食 CHOICE
B.低醣飲食定義 DEFINITION
C.如何開始你的低醣飲食? HOW?
D.為何要低醣飲食? WHY?
CHAPTER 2 - 低醣飲食五部曲
第一部–拒絕白色恐怖
第二部–準備妥當的好油廚房
第三部–吃食順序
第四部–重視營養密度
第五部–學習排毒
CHAPTER 3 - 準備進入【30加油讚實作計畫】
FIRST-了解「30日週期計畫」
SECOND-低醣飲食怎麼吃?怎麼做?
1.油飽早餐
2.餐盤的標準指標
*你必須知道 - 大骨湯、膠原凍
3.料理食材準則
4.油脂運用
5.水炒菜作法
6.必備+必備+必備的營養補充品
THIRD-必備飲品製作
CHAPTER 4 - START!【30加油讚實作計畫】
第一階段【低醣階段】→ 午、晚餐皆是,為期3日
第二階段【168減食階段】→ 為期7日
排毒?
第三階段【斷醣階段】→ 同168減食,為期7日
說說斷食
如何復食
CHAPTER 5 - IMPORTANT 鄭姐愛叮嚀!
a 水份 water?
b 敲膽經
c 生理期
d 礦物質的重要性
e 禁麵粉
【序】
《推薦序》
減少醣類攝取的三大好處
「低醣飲食」又稱為「低碳飲食」,顧名思義就是減少
一天醣類(碳水化合物)的攝取,以20%醣類、30%蛋白質、
50%脂質的占比來當作整天飲食攝取分配,相較於均衡飲食來說
少了一半以上的醣類攝取量。
整體而言,減少醣類攝取有三大好處,(1)減脂(2)控制血糖
(3)減少體內自由基生成,想知道如何減少醣類攝取嗎?
運用這本現今最新低醣觀念的減醣書帶你走入新世界!