168斷食法🔥

間歇性斷食（常簡稱斷食），意即只在限制的一段時間內進食，其餘時間禁吃東西，可以明顯改善體重和體脂。斷食種類包含 168 斷食、52 斷食、晝夜節律斷食，週一斷食等等。

斷食可以培養“燃脂”體質

平時身體會優先使用我們吃下的碳水化合物（醣類），之後才分解脂肪，但是傳統一日三餐的模式，往往還沒機會燃脂就吃下一餐了。因此透過斷食，讓身體空腹至少 14 小時，等葡萄糖和肝醣消耗完了，就能增加燃脂機會減肥。如此還能讓身體機能恢復敏感度、提高新陳代謝，並改善睡眠、大腦功能和消化系統。

168 斷食 vs 52 輕斷食

你適合哪個？

168 斷食適合誰？

羅心余營養師提醒暴食症、或是會「報復性大吃」的人不適合 168 斷食，因為無法控制慾望，越阻止越想吃，使用斷食法會有反效果。

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斷食怎麼執行？

168 斷食不需刻意減少攝取總熱量，只是濃縮進食時間在 8 小時內吃完！

例如上班族可以這樣做：「白天 12 點吃早午餐，晚上 8 點吃完晚餐！」

推薦吃法

進食 8 小時內也不能大吃大喝，還是需避免油炸物、高熱量食物、零食甜點、精緻碳水化合物等等。要以原型食物、低醣飲食、地中海飲食等健康餐點為主。

1. 營養師私房 168 斷食菜單

羅心余營養師公開私房 168 斷食菜單，她說很有飽足感，持續吃半年都不會膩！外食族早餐也可吃肉蛋吐司加蔬菜去除美乃滋。若真的很餓，或進食期間攝取熱量不夠多，她建議 8 小時內還可以補充燕麥、豆漿、水果等下午茶點心。

太餓時最適合的健康零食

2. 斷食需比平時喝更多水

羅心余營養師建議：「提高喝水量熬過斷食飢餓！」可以由原先的「體重 X 30 」提高至「體重 X 35-40 」(毫升)。或是氣泡水、無糖咖啡、無糖茶都可以，但檸檬水、果茶這類含糖的就不行！

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1. 斷食時蛋白質吃太少肌肉量會流失

有些人進行 168 斷食法時，會想說乾脆趁此少吃一點，所以吃的本來就比平時少，讓製造肌肉的原料「蛋白質」變少了，這樣做會造成兩個後果：

2. 搭配有氧運動超有效

實行 168 斷食法時，建議搭配有氧運動，這樣燃脂效果會更好！

而重量訓練這類的健身，身體會優先使用葡萄糖來當作能量來源，斷食期間做這類運動可能會比較沒力氣，所以可以在進食 8 小時期間進行。

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